PAPARRODA

 Neste vídeo mostro a técnica para encolar o fondo

Chegou o momento de colocar as cadenetas, xa falta pouco para pechar a caixa armónica Colocando cadenetas

Neste vídeo mostro a colocación dos reforzos internos da mandolina , un debaixo da roseta e outro na metade entre o cordal e a ponte https://youtu.be/a1CMcDi4vuE

  Zoquetillos de cedro Neste vídeo mostro a técnica para colocar zoquetillos Vídeo

Barras e varetas

As varetas son unha especie de varillas que van encoladas na cara interna da tapa armónica , as madeiras máis usadas para este cometido son abeto e cedro . O abeto produce un sonido máis potente, pero apágase antes O cedro produce un sonido menos potente, pero dura máis no tempo. A clave do varetaxe está en que debe ser lixeiro e resistente   A veta da madeira debe ser vertical, así como se mostra na imaxe.   O sonido do instrumento ven dado por a combinación de moitos factores, como vibre a tapa é un deles. Aquí as varetas xogan un papel importantísimo, non só serven de reforzo para que unha tapa armónica fina non colapse, nin se deforme coa tensión das cordas , xa que dependendo da disposición e diseño das varetas, a tapa vibrará máis ou menos.   Para reforzar as frecuencias agudas necesítase unha estrutura máis ríxida, por tanto as varetas deben ser máis cortas e con máis masa. Por o contrario, para reforzar as frecuencias graves , a estructura que se precisa deb...

Encaixa dicir que esto si que é un verdadeiro "OnlyFans" digo isto porque este post non o vou a compartir nas redes sociais, só o veredes os que seguides PAPARRODA. De aquí en diante haberá máis deste estilo. Xa vai duns cuantos anos que levo facendo PAN, e a verdade é que estou moi contento cos resultados, tanto visual como gustativo, encántame o pan que fago!!! Agora avancei un paso, metinme no mundo das empanadas de MILLO, teño que dicir, que me estou perfeccionando como é debido. De momento fíxenas de zamburiñas, sardiñas, mexillóns e polbo. As de hoxe son de sardiñas e polbo.  Sigo ensuciando moita cacharrada pero bueno... Non todo vai ser perfecto! É unha pena que non poidades peteirar un cacho de cada unha...! Por si alguén se anima, aquí vos deixo os ingredientes da masa para unha empanadeira de 37,5 x 46,5cm estas son as medidas dos fornos que temos todos nas casas. 500g fariña millo (mércoa na panadería "O muiño" Ribeira) 150g fariña centeo (mércoa na mesm...