Empanada de MILLO
Encaixa dicir que esto si que é un verdadeiro "OnlyFans" digo isto porque este post non o vou a compartir nas redes sociais, só o veredes os que seguides PAPARRODA. De aquí en diante haberá máis deste estilo. Xa vai duns cuantos anos que levo facendo PAN, e a verdade é que estou moi contento cos resultados, tanto visual como gustativo, encántame o pan que fago!!! Agora avancei un paso, metinme no mundo das empanadas de MILLO, teño que dicir, que me estou perfeccionando como é debido. De momento fíxenas de zamburiñas, sardiñas, mexillóns e polbo. As de hoxe son de sardiñas e polbo. Sigo ensuciando moita cacharrada pero bueno... Non todo vai ser perfecto! É unha pena que non poidades peteirar un cacho de cada unha...! Por si alguén se anima, aquí vos deixo os ingredientes da masa para unha empanadeira de 37,5 x 46,5cm estas son as medidas dos fornos que temos todos nas casas. 500g fariña millo (mércoa na panadería "O muiño" Ribeira) 150g fariña centeo (mércoa na mesm...
