Publicacións

Mostrando publicacións desta data: October, 2017

O pan de cada día

Imaxe
Adico este post aos que dunha maneira  ou doutra, falan de  Paparroda. Gracias.
Fai uns días vin na tele unha reportaxe sobre o pan, púxome os pelos de punta, sinceramente fíxome reflexionar, e de seguro que a moitos de vós tamén. Polo tanto, o escrito de hoxe vai sobre ese alimento tan consumido.

Onte, sendo eu un cativo, os fornos (que todos eran de leña) tiñan á beira montóns de casqueiros e recortes de pino, que os serradoiros lles suministraban. Pero non sempre foi así, xa que moito antes, nadécada dos corenta, os fornos quentábanse co que a xente apañaba no monte, carrouchas, toxo e garabullos. Evidentemente o transporte non era a gasoil... Sempre me preguntei, cantos feixes de mato habería que levar, para consagrar o alcume de carroucheiro? De seguro que moitos, pero deso xa case ninguén se acorda. Máis tarde veu a electricidade, e con ela outro tipo de fornos máis modernos, prescindindo de carrouchas, mato e casqueiros, pero curiosamente, aínda hoxe en día, se sigue vendendo pan co…

A botella de Mr. Teel

Imaxe